用料:腊肉650g、青萝卜850g
步骤:1.腊肉提前用水泡1个小时左右。
2.准备青萝卜和佐料吧。
3.青萝卜去皮滚刀切块。
4.热锅倒适量油下准备好的佐料炒出香味。
5.1勺俾县豆瓣酱炒出香味。
6.倒进泡好的腊肉翻炒。
7.倒适量料酒和酱油进去继续翻炒至入味。。
8.把炒出味的腊肉倒进高压锅内,倒适量水进去盖住腊肉便可,丢葱段进去盖盖煮开。上气后炖5分钟左右。
9.解阀后倒进切好的萝卜。
用料:腊肉650g、青萝卜850g
步骤:1.腊肉提前用水泡1个小时左右。
2.准备青萝卜和佐料吧。
3.青萝卜去皮滚刀切块。
4.热锅倒适量油下准备好的佐料炒出香味。
5.1勺俾县豆瓣酱炒出香味。
6.倒进泡好的腊肉翻炒。
7.倒适量料酒和酱油进去继续翻炒至入味。。
8.把炒出味的腊肉倒进高压锅内,倒适量水进去盖住腊肉便可,丢葱段进去盖盖煮开。上气后炖5分钟左右。
9.解阀后倒进切好的萝卜。
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