第一步,糯米面和的硬一点,买好的豆沙陷,把豆沙陷包到里面拍成圆饼,锅烧热加油,烧热把油到出来,再加少许油,把火烧放到锅里小火,等一面有咯了,就反过来,盖锅盖,如此反复只之火烧里面熟了就好. 干火烧做法是，把面和好揉到，切成一两左右大小，用擀杖擀成薄皮，皮薄可至纸张一般，抹上油卷起，竖立压开，包入肉陷，再压成直径10厘米左右的圆饼，放在专门打饼子用的鏊子上烙至外皮焦黄即可。
油火烧则直接用面皮包陷，在平底锅浅油中煎熟，
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