面筋烧烤怎么改刀（烤面筋怎样手工改刀）

方法/步骤分步阅读

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需要的材料：

1.准备好面筋

2.一把小刀

3.一碗炸过的油，一把刷子，若干烤签

4.辣椒面，秘制胡椒粉

5.一个烧好火的烤架

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切面筋：

首先把面筋穿在烤签上，用小刀开始切口，切是斜着向下一直切，不要切断了，然后把切好的面筋散开来就行了

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怎么考：

切好面筋后用刷子涂上油，撒有点胡椒面，放火上烤，过一段时间翻一下，一直重复翻

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烤好之后：

考的差不多的时候在撒一次胡椒粉和辣椒粉，放小火旁在烤一下就可以了

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食后感：

面筋的口感比较弹，有点小糯的感觉，但在烧烤中其实个人不太喜欢吃面筋，因为很少吃豆腐，面筋和豆腐差不多，所以也不怎么常吃。