竹轮的主要原料为鱼肉泥、面粉和蛋白，里面含有丰富的蛋白质，营养价值不错，可以及时补充人体所需的蛋白质。
主要补充蛋白质，有助发育，一般人群均可，用于零食点心。
推荐竹轮蛋炒饭，主料，过夜米适量，鸡蛋2个。辅料，青豆适量，香菜少许。油盐适量。1先打散鸡蛋，2炒竹轮青豆，3放米炒热，4放鸡蛋把米炒散出锅，5加入香菜即可
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