用料
米饭 1碗
海苔 3片
海苔碎 少量
芝麻 少许
椒盐 少许
芝士片 3片
午餐肉 1盒
照烧汁
生抽 2勺
蜂蜜 1勺
蚝油 1勺
番茄酱 1勺
爆浆芝士饭团的做法步骤
步骤 1
把午餐肉切成1-2厘米左右的厚度。
步骤 2
隔夜的米饭稍微用微波炉加热一会儿再放入海苔碎、芝麻、椒盐。
步骤 3
搅拌均匀备用。
步骤 4
按照上面照烧汁的比例提前调好备用。
步骤 5
取一张海苔剪成两半。
步骤 6
大小跟午餐肉宽度一样。
步骤 7
把切好的午餐肉煎成两面金黄。
步骤 8
煎至金黄即可备用。
步骤 9
把午餐肉放在剪好的海苔上，上面再加入芝士片，喜欢爆浆多的可以加整片，
步骤 10
从下往上卷起来。
步骤 11
把搅拌好的米饭包在刚刚卷好的海苔上，边包边压实一些，这样可以防止煎的时候散开。上面刷上调好的照烧汁。煎至金黄即可。
步骤 12
切开就可以看到爆浆的芝士。
爆浆芝士饭团的小贴士
1:米饭用隔夜的更好一些，米饭不能太干。
2:饭团里面可以加入喜欢的肉松。
3:海苔碎可以买超市现成的，里面本身有芝麻有咸味的，也可以跟我一样用大张的剪小自己调味。
4:芝士喜欢多的可以加多一些，但是不要超过，不然加热会从里面流出来。
