2个450克汤种吐司面包的做法（两个450克的吐司面包配方）

用料

高筋面粉（全麦高粉：全麦粉大于等于7:3） 520g（全麦小于等于156）

液体（全部液体重量：2个鸡蛋牛奶水淡奶油）有撒放撒 320g

酵母 6-8g

细砂糖（糖尿病可不加） 60g

盐（咸面包10g） 4g

黄油（淡奶油大于80g不用加黄油） 40-60g或20-30g

步骤 1

放入液体和面粉，厨师机1档和面半分钟 3档和面10分钟

步骤 2

分成两个面团，每个面团再分成三个小团，卷好放入面包模具

步骤 3

放入烤箱发酵：50度90分钟.发酵完直接烤

步骤 4

晾凉切成片保存