怎么分辨红茶的好坏(红茶怎么辨别加了色素)

怎么分辨红茶的好坏(红茶怎么辨别加了色素)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-27 08:04:12

怎么分辨红茶的好坏

①外形:红茶条索紧细、匀齐的质量好,反之,条索粗松、匀齐度差的,质量次。

②色泽:红茶色泽乌润,富有光泽,质量好,反之,色泽不一致,有死灰枯暗的茶叶,则质量次。

③香气:香气馥郁的质量好,香气不纯,带有青草气味的,质量次,香气低闷的为劣。

④汤色:汤色红艳,在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优,汤色欠明的为次,汤色深浊的为劣。

⑤滋味:滋味醇厚的为优,滋味苦涩的为次,滋味粗淡的为劣。

⑥叶底:叶底明亮的,质量好,叶底花青的为次,叶底深暗多乌条的为劣。

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