食材:花蛤 500g 、 小葱 2根 、 盐焗粉 1小勺 、 黄酒 1勺 、 姜 3片
做法:
1,花蛤吐净沙后滤干水分,葱切段,姜切片
2,一半葱姜铺在锅底,再把花蛤均匀铺在锅中,在上面再铺另一半葱姜
3,撒上一小勺盐焗粉,一小勺剁椒,一勺黄酒,用筷子把花蛤拔拉均匀,盖上锅盖,中火焗4分钟至花蛤开囗即可
食材:花蛤 500g 、 小葱 2根 、 盐焗粉 1小勺 、 黄酒 1勺 、 姜 3片
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2,一半葱姜铺在锅底,再把花蛤均匀铺在锅中,在上面再铺另一半葱姜
3,撒上一小勺盐焗粉,一小勺剁椒,一勺黄酒,用筷子把花蛤拔拉均匀,盖上锅盖,中火焗4分钟至花蛤开囗即可
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