小面油辣子制作建议:
材料:
- 小面(或其他喜欢的面条)
- 辣椒粉
- 花椒粉
- 蒜末
- 姜末
- 青蒜或葱花末
- 食用油(花生油或其他植物油)
步骤:
1. 准备好所有材料。
2. 将锅加热至中火,倒入适量的食用油。
3. 加入适量的辣椒粉和花椒粉炒香,注意火候掌握好,以免糊掉。
4. 加入蒜末和姜末继续翻炒出香味。
5. 关火后加入青蒜或葱花末,拌匀即可。
6. 煮好的小面放在碗里,浇上制作好的辣子油即可。
这只是一个基本的小面油辣子制作方法,你可以根据自己的口味调整辣度、咸度等。祝你做出美味的小面油辣子!