禁止食用福寿螺的规定（福寿螺的危害是什么）

1、福寿螺不属于禁售食品。我国现行法律法规未明令禁止食品流通领域和餐饮业销售福寿螺行为。

2、福寿螺可以吃，前提是要煮熟煮透。按规定，螺肉要在沸水里煮20分钟。但福寿螺肉煮长了会硬，所以当时北京的厨师只煮了3~5分钟。