空气炸锅怎样做纸杯蛋糕（空气炸锅做纸杯蛋糕最简单方法）

食材

鸡蛋，巧克力，低筋面粉，糖，玉米油，蜂蜜，柠檬汁

方法

1首先提前预热空气炸锅，碟子里放入一部分玉米油和一颗巧克力，利用空气炸锅的余温融化巧克力。

2准备一个无油无水的干净容器，打入三个鸡蛋，加入蜂蜜开始打发，然后再分两次加入白砂糖，加入柠檬汁，打发至蛋液表面的纹路过一会才消失，基本就打发好了。

3打发好的蛋液分两次筛入低筋面粉，用炒菜的方式拌匀，不可以转圈搅拌，容易消泡。

4将融化好的巧克力加入剩下的玉米油搅拌均匀，顺着勺子倒入鸡蛋面糊中，再次搅拌均匀

5一次性纸杯底部刷油防粘，倒入半杯蛋糊，放桌子上颠一下，震出空气，表面撒上芝麻。

6放入预热好的空气炸锅，温度150度左右烤制15分钟左右就可以了。