萝卜烩饼的家常做法（烩萝卜饼的家常做法）

萝卜烩饼是一道家常菜，口感鲜美，营养丰富，制作方法如下：

所需材料：

- 萝卜：1个

- 面粉：适量

- 鸡蛋：1个

- 葱：适量

- 姜：适量

- 蒜：适量

- 盐：适量

- 生抽：适量

- 料酒：适量

- 鸡精：适量

- 食用油：适量

制作步骤：

1. 萝卜去皮，切成小块，放入开水中煮熟，捞出沥干备用。

2. 面粉中加入适量的水，搅拌均匀，加入一个鸡蛋，继续搅拌均匀，制成面糊。

3. 热锅凉油，放入面糊，用中小火煎至两面金黄，取出备用。

4. 热锅凉油，放入葱、姜、蒜末炒香，加入萝卜块翻炒均匀，加入适量的盐、生抽、料酒、鸡精调味，炒匀。

5. 将煎好的饼切成小块，放入炒好的萝卜中，翻炒均匀。

6. 最后加入适量的水，煮开后转小火煮5分钟左右即可。

萝卜烩饼口感鲜美，营养丰富，适合全家人享用。