酱油的原产地是哪里(酱油产地最好的是哪里)

酱油的原产地是哪里(酱油产地最好的是哪里)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-20 13:34:19

酱油的原产地是哪里

原产地就是中国。中国历史上最早使用“酱油”名称是在宋朝,酱油是中国传统的调味品。用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色,有独特酱香,滋味鲜美,有助于促进食欲。酱油是由酱演变而来,早在三千多年前,中国周朝就有制做酱的记载了。而中国古代劳动人民发明酱油之酿造纯粹是偶然地发现。中国古代皇帝御用的调味品,最早的酱油是由鲜肉腌制而成,与现今的鱼露制造过程相近,因为风味绝佳渐渐流传到民间,后来发现大豆制成风味相似且便宜,才广为流传食用。

而早期随着佛教僧侣之传播,遍及世界各地,如日本、韩国、东南亚一带。

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