蒸的卷煎可以放冷冻保存吗（卷煎能不能放冰箱冷冻）

可以，不怕冻。

首先自制的卷煎饼可以放入冰箱，通过冷藏之后煎饼也不会出现变质；事实上，煎饼从鏊子上揭下后，放到旁边的盖垫上，然后一张张煎饼摞起来。