抹茶千层蛋糕的家常做法(10寸抹茶千层蛋糕的做法)

抹茶千层蛋糕的家常做法(10寸抹茶千层蛋糕的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-04 16:36:42

抹茶千层蛋糕的家常做法

抹茶千层蛋糕是一款口味清新的蛋糕,下面是一份家常抹茶千层蛋糕的做法供您参考:

所需材料:

- 低粉 50 克

- 牛奶 30 克

- 红糖 20 克

- 鸡蛋 2 个

- 糖粉 60 克

- 黄油 70 克

- 抹茶粉 10 克

- 奶油 200 毫升

- 糖粉适量

步骤:

1. 把50克低粉过筛备用。将30克牛奶、20克红糖,放小火中加热,经过搅拌几次,糖就会完全融化。然后加入搅拌均匀的两个鸡蛋,再加入过筛的低粉,不断搅拌至液体变稠,接着离火。

2. 将70克牛油放到微波炉中加热至融化,转入到蛋糊中混合均匀。

3. 将糖粉过筛,然后分成两份。一份加入蛋糕糊中,混合均匀,另一份放入抽屉温度约 50 度的冰箱中备用。

4. 烤盘抹少量油,倒入一勺蛋糕糊小火加热获得拌匀并摊平蛋糕片。用筷子挑一些气泡。当蛋糕呈现出金黄色时,

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