生煎包的水淀粉怎么调（生煎包的面糊水怎么调）

调水淀粉：300克水，十克玉米淀粉，十克面粉，混匀。

做水煎包最好不用面糊，用玉米淀粉调水，水煎包熟了出锅，晶莹透亮，发脆的感觉。