扇贝为什么叫干贝（冷冻扇贝柱和干贝有何区别）

扇贝和干贝实际上是两种不同的海产品。扇贝是一种双壳贝类动物，通常生活在海底沙滩和海草地带，是一种常见的海鲜。而干贝则是指人工处理过的贝类，将其剔除肉并经过晾晒、烤熟等方法制成的干贝。而干贝通常来源于多种不同种类的贝类，不一定是扇贝。

这个名字的由来可能来自于它们的制作过程。制干贝通常采用将新鲜的贝类剖开，取出贝肉，清洗干净后加盐或食品添加剂进行腌制，晾晒或者用炭火烤制，直到风干至完全无水分的程度后成为干贝。所以干贝名字的由来可能和它的食品制作方法有关，而并不和扇贝有明显的联系。