半壳粉丝扇贝怎么烤（冷冻扇贝粉丝最简单做法）

半壳粉丝扇贝是一道美味的海鲜烧烤菜肴，下面是制作方法：

所需材料：

1. 扇贝 10只

2. 粉丝 100克

3. 葱 1根

4. 姜 2片

5. 大蒜 3瓣

6. 辣椒 1个

7. 生抽 1汤匙

8. 蚝油 1汤匙

9. 料酒 1汤匙

10. 盐 适量

11. 胡椒粉 适量

12. 油 适量

13. 鸡精 适量

步骤：

1. 将扇贝洗净，去掉内脏，将肉从壳中取出，备用。

2. 将粉丝用温水泡软，备用。

3. 葱、姜、大蒜、辣椒切末备用。

4. 将生抽、蚝油、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、油和葱、姜、大蒜、辣椒末混合在一起，搅拌均匀，制成调料汁。

5. 将扇贝壳放入烤盘，将泡软的粉丝铺在扇贝壳上。

6. 将扇贝肉放在粉丝上，将调料汁均匀地涂在扇贝肉上。

7. 预热烤箱至200度，将烤盘放入烤箱中，烤制约10-15分钟，至扇贝肉熟透且表面微黄即可。

8. 出炉后，撒上葱花即可享用。

注意事项：

1. 烤制时间要掌握好，以免烤焦。

2. 调料汁的口味可以根据个人喜好进行调整。