寿桃花饽饽简单做法(胶东花饽饽和面配方教程)

寿桃花饽饽简单做法(胶东花饽饽和面配方教程)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-14 17:09:39

寿桃花饽饽简单做法

寿桃花饽饽是一种传统的中国汉族面食,通常在寿宴、婚礼、节日等场合食用。以下是简单的寿桃花饽饽做法:

材料:

- 面粉500克

- 酵母10克

- 白糖适量

- 温水适量

- 红枣适量

步骤:

1. 将面粉、酵母、适量的白糖和温水混合,揉成面团。

2. 将面团放在温暖的地方发酵1-2小时,直到面团发酵至两倍大。

3. 将面团取出,揉成长条状,然后将长条对折,用手捏紧,形成花瓣状。

4. 在花瓣中间放入一颗红枣,然后将花瓣对折,捏紧。

5. 将花卷放入蒸锅中,蒸15-20分钟即可。

温馨提示:

1. 面团发酵的时间和温度会因环境和季节而有所不同,可以根据实际情况进行调整。

2. 在揉面团时,可以加入适量的食用油,使面团更加柔软光滑。

3. 在捏花瓣时,可以根据个人喜好加入适量的糖或芝麻等馅料,增加口感和营养价值。

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