1.
200ml温水加3克酵母静置1分钟。
2.
加入220克粘米粉和30克白砂糖搅拌成顺滑的面糊。
3.
倒入活底不粘模具中。
4.
放在温暖处盖上保鲜膜醒发至表面出现小泡泡,大概2-3倍大。
5.
撒上10克蜜豆和10克葡萄干。
6.
放入蒸烤箱中选择纯蒸模式100度蒸40分钟,再焖10分钟;或者选择蒸锅,开锅后中大火蒸30分钟,焖5分钟后取出。
7.
取出稍晾凉,四周用脱模刀划一圈就可以轻松脱模。
8.
切块儿品尝吧!
1.
200ml温水加3克酵母静置1分钟。
2.
加入220克粘米粉和30克白砂糖搅拌成顺滑的面糊。
3.
倒入活底不粘模具中。
4.
放在温暖处盖上保鲜膜醒发至表面出现小泡泡,大概2-3倍大。
5.
撒上10克蜜豆和10克葡萄干。
6.
放入蒸烤箱中选择纯蒸模式100度蒸40分钟,再焖10分钟;或者选择蒸锅,开锅后中大火蒸30分钟,焖5分钟后取出。
7.
取出稍晾凉,四周用脱模刀划一圈就可以轻松脱模。
8.
切块儿品尝吧!
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