花椒大料泡的水保质期多长时间（泡的花椒水可以长时间存放吗）

花椒大料水一般不建议放置过久，最好在煮开后立即用。如果需要放置，可以将水冷却至室温，然后存放于密封容器中，放置在阴凉、干燥的地方，最好在一周内使用完。如果放置时间太长，水中的菌落会增多，会影响成菜的味道和安全。