煮2斤肉最多放多少克硝（炖一斤肉放多少食用碱最好）

煮2斤肉最多放2克硝。硝是一种添加剂，放多了对人体的健康有影响。能不放是最好不要放。尽量做到肉食的原汁原味。这样才好。