炒酸菜的家常做法（东北炒酸菜的家常做法）

用料

酸菜 克

蒜 瓣

姜 片

鸡精 勺

小辣椒 

炒酸菜的做法步骤

步骤 1

酸菜切碎，提前清洗几次，泡一个钟

步骤 2

准备大蒜，姜。小辣椒????️、分别切碎备用

步骤 3

把泡好的酸菜沥干，尝一下酸味能不能接受，起锅烧油，放入切碎的蒜姜辣椒爆炒，倒入酸菜，加鸡精。炒熟就好。