一、原料
主料 肉末155克,茶树菇20克,鲍鱼6个
调料 料酒适量,生抽适量
盐适量
二、茶树菇鲍鱼蒸肉末的做法步骤
1.食材:肉末、茶树菇(已泡发清洗、去根)、鲍鱼。
2.将鲍鱼去壳去内脏洗净,捞出。
3.放在案板上切成粒,茶树菇也切碎。
4.将切好的茶树菇和鲍鱼放入大碗里。
5.接着,合入肉末,加适量的料酒。
6.加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.加入3勺清水。
9.调味拌匀。
10.然后,放入蒸锅里。
11.盖上盖,开锅蒸10分钟。
一、原料
主料 肉末155克,茶树菇20克,鲍鱼6个
调料 料酒适量,生抽适量
盐适量
二、茶树菇鲍鱼蒸肉末的做法步骤
1.食材:肉末、茶树菇(已泡发清洗、去根)、鲍鱼。
2.将鲍鱼去壳去内脏洗净,捞出。
3.放在案板上切成粒,茶树菇也切碎。
4.将切好的茶树菇和鲍鱼放入大碗里。
5.接着,合入肉末,加适量的料酒。
6.加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.加入3勺清水。
9.调味拌匀。
10.然后,放入蒸锅里。
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