水生粉跟淀粉的概念毫不消投,他们的用法也不同。成分也不同,身份都是属于淀粉类的,但淀粉不一定是都属于生粉类的。淀粉可以分成很多种,例如小麦,绿豆,红薯。生粉又被称为冻龄粉和豆粉,大都都是又李角,蚕豆制成的,看上去颜色泛白,可以作为调料,淀粉也可以理解为碳水化合物,但是淀粉的范围比生粉更广
水生粉跟淀粉的概念毫不消投,他们的用法也不同。成分也不同,身份都是属于淀粉类的,但淀粉不一定是都属于生粉类的。淀粉可以分成很多种,例如小麦,绿豆,红薯。生粉又被称为冻龄粉和豆粉,大都都是又李角,蚕豆制成的,看上去颜色泛白,可以作为调料,淀粉也可以理解为碳水化合物,但是淀粉的范围比生粉更广
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