步骤/方式1
瘦肉切片，五花肉切片备用
步骤/方式2
锅中加入适量的水，水刚刚超过肉即可
步骤/方式3
开火 不用盖锅盖，加入花椒粉，大料，桂皮，盐，开始炖制
步骤/方式4
烧开后小火把水分炖没，油就犒出来了，大概得炖制1小时左右
步骤/方式5
把油捞出
步骤/方式6
完成
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