首先我们需要准备一些紫苏，然后再把紫薯放进去，淡盐水中进行浸泡，再用手搓试一下之后我们就可以把子说拿出来控干水分。
我们把紫苏的叶子保持干燥的时候，就可以在上面撤上一些淀粉和两个鸡蛋清，搅拌均匀，放油锅中进行油炸即可
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