养白条鱼的水质不高,属于初级淡水鱼。是低海拔常见之鱼类,喜欢群聚栖息于溪、湖及水库等水之上层。主要摄食藻类,也食高等植物碎屑、甲壳类及水生昆虫等,特别喜食河中的小虾类,繁殖力及适应性强,能容忍较污浊之水域。 白条鱼喜群居性,游动时在水面形成较大面积的圆长旋流形,也有流柱形,一遇较大响动,瞬间沉入水下。在南方地区,活动最为频繁的尤以春末至晚秋这一时期为盛,规律是在气温高、气候佳的清晨,太阳未升起时,就大群游动于湖库的宽敞水面,并且多在距岸较远的深水区;而到了午时,白条鱼又多沉入水的中下层,至傍晚时分,又复现早晨水面活动的热闹场景。在气温高的中小雨天,白条鱼也会喜欢浮于水面跳跃游窜。