长春春饼的做法（东北春饼的做法大全图解）

面粉中加些盐，用热水烫面，搅拌成絮状，揉成面团后，醒面10分钟。

将面团揉成长条，切成大小均匀的剂子，将剂子按压成圆饼，用擀面杖擀薄，两面刷油，将面饼叠放一起。将叠起的饼压薄，上锅蒸10分钟即可。