鱿鱼炒年糕的正宗做法(鱿鱼炒年糕的家常做法视频)

鱿鱼炒年糕的正宗做法(鱿鱼炒年糕的家常做法视频)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-21 01:29:58

鱿鱼炒年糕的正宗做法

主料:年糕3条、鱿鱼1条、西红柿1个、西蓝花100克

辅料:青蒜、姜、盐、糖、料酒、胡椒粉老抽、鸡精。

做法:

1. 青蒜洗净切段,西蓝花洗净切小朵,放开水焯一下捞出,年糕切片,用开水泡软2. 鱿鱼洗净切丝,用开水烫一下。

3. 西红柿洗净切片。油热,放下西红柿煸炒。

4. 放下姜丝,鱿鱼丝煸炒。

5. 放些料酒,老抽,煸匀,闷2分钟。

6. 放下年糕片煸匀,放下西蓝花,放下青蒜煸匀。

7. 放些盐,糖,胡椒粉,鸡精,煸匀出锅。

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