1.肉洗净,再用清水浸泡至肉色有些变白,再把云耳、蚝豉、参茸茹洗净,红枣洗净备用。
2.肉剁块。
3.烧热锅,放油,爆香葱姜。
4.放入肉煸炒至肉色有些微焦。
5.沿锅边蘸洒白酒。
1.肉洗净,再用清水浸泡至肉色有些变白,再把云耳、蚝豉、参茸茹洗净,红枣洗净备用。
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