大排是哪个部位的肉

1. 大排是猪的肋骨部位的肉。
2. 猪的肋骨部位肉质鲜嫩，含有丰富的蛋白质和营养物质，但也因此含有较多的脂肪和胆固醇，需要适量食用。
3. 大排可以用来烤、煮、炖等多种烹饪方式，也可以用来制作烤肉、烤骨等美食。
同时，还可以根据个人口味添加不同的调料和配菜，增加口感和营养。