面粉如何发酵

面粉发酵有两种方法，一是用老发面的发酵母菌团，和水加面粉一起搅和在一起，放置一段时间后就可以了。

另一种是购买市场上的现成的发酵粉，加水和面粉搅和在一起，等一段时间就好了。