冰冻海螺肉怎么做好吃（速冻海螺肉怎么做不老能嚼动）

1、螺肉洗净，香菜洗净切末，姜洗净切丝。

2、锅内放油烧热，爆香姜及干辣椒，加入螺肉大火快炒至熟，再加入酱油、料酒、糖、盐炒匀，最后加入香菜拌匀即可。