泡椒白菜怎么腌制（泡椒白菜的腌制方法）

主料:白菜半棵

辅料:泡椒500g、花椒粒十几粒、食盐2小勺、鸡精10g、白糖2大勺、白醋500g

步骤 

1· 白菜撕成小朵，白菜帮切小块，撒上盐腌十分钟，待白菜杀下水之后攥一下水

2· 准备姜，蒜，泡椒，花椒粒（花椒忘记拍照了）白糖，白醋，一点鸡精，全部倒进白菜盆里拌匀，完成。