挨着银耳的黄色部分能吃吗 在线等（银耳的根部黄色的可以吃吗）

能吃。黄色部分是银耳的根部，也是银耳的一部分，本身没有毒性，可以吃。银耳含有充分的胶原蛋白，食用后能够美容养颜，增强免疫力。