活蚂蟥可以直接煮着吃吗（蚂蟥晒干了磨成粉可以直接食用）

可以

首先，煮熟的蚂蝗当然可以吃，你保证清洗干净后将蚂蝗彻底的煮熟，以避免蚂蟥体内的寄生虫，这个是可以食用的。

其次，蚂蝗也可以进行煎炸食用。只要处理细心保证干净卫生，烹饪至完全熟透就可以食用。

综上所述，活蚂蟥可以直接煮着吃，而且味道好极了。