蚂蝗的做法(饿蚂蝗炖肉的做法)

蚂蝗的做法(饿蚂蝗炖肉的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-01 16:36:37

蚂蝗的做法

做法如下:

材料

主料:蚂蝗400克,新鲜辣椒两只

调料:盐一勺,味精少许,酱油,香油适量

做法

1、将蚂蝗洗净切成小薄片,用酱油腌好;新鲜的辣椒洗净切成小片。

2、先往锅里放少许食油,烧熟,放入酱油腌好的五花肉,炒熟后均匀置于盘内。

3、重新起锅,将辣椒干炒,至表面起焦皮时,再放入食油,用猛火炒,然后再倒入刚刚炒熟的五花肉,依个人口味加入适量盐、味精,拌入少许香油,搅匀即可。

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