没了烟火气,人生就是一段孤独的旅程。今天分享给大家4种家常鸡排饭的做法,汁浓味美一学就会,大人孩子都爱吃,快快收藏吧!

咖喱鸡排饭
材料:咖喱:半盒、鸡胸肉:2块、土豆:1个、胡萝卜:半根、鸡蛋:1个、淀粉、面包糠
做法:
1、鸡胸肉对半切开,用刀背剁松。
2、加入黑胡椒、1勺生抽、1勺淀粉。抓匀腌制30分钟。
3、鸡排依次粘上淀粉、蛋液、面包糠,放入锅中炸至金黄捞出。
4、土豆胡萝卜分别去皮切成小块,放入锅中煎至表面微黄。
5、倒入适量清水,大火煮开,放入咖喱块,煮至浓稠。
6、最后盛一碗米饭,鸡排切块,淋上咖喱汁就可以吃啦

香煎鸡排饭
食材
鸡排一份,西兰花胡萝卜一盘,米饭半碗。
做法
1:准备好所有食材,鸡排解冻,西兰花切小块,胡萝卜去皮切片,米饭半碗备用。
2:锅中入油,直接放入腌制好的鸡排,煎至两面焦黄取出切成条状。
3:锅中放入清水煮开,放入西兰花胡萝卜焯水捞出,将鸡排西兰花胡萝卜依次摆入碗中,倒入油醋汁即可完美开吃啦!

可乐柠檬鸡排饭
食材:
鸡腿4个个、可乐半罐、柠檬半个,姜片、米饭、西兰花几朵、胡萝卜小半根
步骤:
1:鸡腿无掉骨头,加入少许姜片、一勺料酒、少许胡椒粉、少许盐和几片柠檬片、用手抓匀腌制半小时以上。西兰花胡萝卜焯水煮熟捞出。
2:锅内倒少许油放入鸡腿肉,两面煎至焦黄!
3:倒入半罐可乐,加入一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油调味~
4:小火煮至酱汁浓稠,最后放入柠檬片煮到酱汁收干即可出锅~最后切块放在米饭上即可

照烧鸡排饭
食材
鸡排、西兰花、胡萝卜
调料
料酒、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜
做法
1:调一个照烧汁:2勺料酒1勺蜂蜜2勺生抽1勺蚝油1勺老抽4勺清水搅拌均匀备用。
2:锅里水开放西蓝花和胡萝卜焯水2分钟捞出。适量油把鸡排煎至两面金黄,倒入照烧汁小火焖5分钟左右。
3:鸡排切条状,碗里装米饭,把鸡排和蔬菜摆入碗里,淋上照烧汁即可。