小海兔怎么炒才好吃（干小海兔怎么炒好吃）

主料：

海兔200克 

辅料：

香菜50克，干辣椒3个，姜1小块，蒜2瓣，花椒适量，料酒适量，盐2勺，孜然适量，味精1/2勺

步骤

1.干红辣椒切丝、姜蒜切碎备用；

2.海兔冲洗干净，扒皮，去内脏，切成合适大小，洗干净，放入热水中焯捞出备用。

3.炒锅放油,烧至油熟下花椒、干辣椒丝、蒜片以及适量的料酒、盐爆香

4.放焯了水的海兔同时加入孜然、味精搅拌均匀盛盘上桌。