1
把核桃仁洗净控水捞出备用。
2
烧一锅开水,加入核桃仁,大火烧开转中火煮三分钟,控水捞出备用。
3
锅内加入一碗清水,加入核桃仁,用铲子轻轻搅动,大火烧开转中火,直到水分蒸发,熬成糖浆,把核桃仁倒进去,用铲子翻炒,盛到盘中备用。
4
起锅加入植物油,多加一点,把核桃仁凉油下锅,进行炸制,用筷子翻一下,不要摞在一起,油烧至四成热时转中火,炸成焦糖色,控油捞出。
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把核桃仁洗净控水捞出备用。
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烧一锅开水,加入核桃仁,大火烧开转中火煮三分钟,控水捞出备用。
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锅内加入一碗清水,加入核桃仁,用铲子轻轻搅动,大火烧开转中火,直到水分蒸发,熬成糖浆,把核桃仁倒进去,用铲子翻炒,盛到盘中备用。
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起锅加入植物油,多加一点,把核桃仁凉油下锅,进行炸制,用筷子翻一下,不要摞在一起,油烧至四成热时转中火,炸成焦糖色,控油捞出。
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