番茄意大利面的做法(意大利面番茄肉酱做法)

番茄意大利面的做法(意大利面番茄肉酱做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-10 08:14:45

番茄意大利面的做法

食材:欧丽薇兰意大利面 一把,番茄 2个,洋葱 一个,猪肉 200克,番茄沙司 适量,小葱 2根,黑胡椒粉 少许。

下面开始食谱的制作:

1.取一汤锅,装入大半锅清水烧开,放入适量的盐,将意大利面放入。

2.不用盖锅盖,中火煮10分钟捞起。

3.将捞出的意面过凉水沥干,加少许色拉油拌匀待用。

4.番茄洗净,划十字形刀口,放沸水中煮1分钟,捞出后,去皮,切成小块,备用;

5.猪肉洗净,剁成肉末,洋葱小葱和大蒜洗净切好,备用。

6.炒锅中加入适量橄榄油炒至7成热,放入肉末翻炒。炒至肉末变白,散开将肉末铲出,留下底油。

7.将蒜末和洋葱放入底油里炒出香味。

8.放入番茄翻炒。用勺子不断地翻炒、碾压。

9.炒至番茄变软出水,放入肉末翻炒。

10.放入意大利面再挤入适量番茄沙司,适量的盐,翻炒均匀,起锅装盘,撒上少许黑胡椒粉,拌匀即可。

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