广州腊鱼怎么做(腊鱼的家常做法广东)

广州腊鱼怎么做(腊鱼的家常做法广东)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-17 13:28:32

广州腊鱼怎么做

  材料:腊鱼块、姜、干辣椒、豆豉酱、油。

  做法:1.腊鱼的表皮是不可以吃的,所以需要将准备好的腊鱼放入到清水中浸泡,完全清洗干净以后,沥干水分备用。

  2.锅内加入适量的清水,大火煮开以后,将腊鱼放入到锅内,大火煮开。这样可以帮助去掉腊鱼中的杂质和盐。再取出沥干水分。

  3.锅内加入适量的油,油热了以后,将沥干水分的腊鱼放入到锅内煎制两面金黄色以后取出,放在盘子中。

  4.盘子上再加入适量的辣椒段、姜片和豆豉酱。

  5.将准备好的腊鱼放入到锅内蒸熟以后既可以取出了。

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