主料
新鲜带鱼段500克辅料辣椒丝适量海盐适量花椒适量
1. 主料:新鲜带鱼段500克调料:辣椒丝、海盐、花椒
2. 新鲜带鱼段洗净后,在鱼段2侧各打花刀
3. 将改好花刀的鱼段放入一容器中,依据个人口味依次添加海盐、花椒粒、辣椒丝
4. 充分搅拌均匀后,裹好保鲜膜放入冰箱冷藏腌制24小时
5. 将腌制好的鱼段摆盘,放入锅中水开后蒸制10分钟即可食用
主料
新鲜带鱼段500克辅料辣椒丝适量海盐适量花椒适量
1. 主料:新鲜带鱼段500克调料:辣椒丝、海盐、花椒
2. 新鲜带鱼段洗净后,在鱼段2侧各打花刀
3. 将改好花刀的鱼段放入一容器中,依据个人口味依次添加海盐、花椒粒、辣椒丝
4. 充分搅拌均匀后,裹好保鲜膜放入冰箱冷藏腌制24小时
5. 将腌制好的鱼段摆盘,放入锅中水开后蒸制10分钟即可食用
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