虾米炖白菜怎么做(虾米炖白菜正宗做法)

虾米炖白菜怎么做(虾米炖白菜正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-21 22:56:52

虾米炖白菜怎么做

主料: 白菜200克

辅料: 虾米30克 香菇(鲜)15克

调料: 料酒5克 大葱5克 姜5克 盐6克 味精3克 香油10克

做法步骤

'1.将白菜洗净,切成3厘米长的段,再顺长切成略粗的丝。冬菇水发洗净,切成与白菜相同的丝。海米用温水泡至回软;葱姜洗净切丝备用。

2.将鲜汤入锅置火上,放入白菜丝、冬菇丝及海米,烧开撇去浮沫,加入料酒、精盐、味精及葱姜丝,烧开后出锅倒入汤碗内,淋入香油即成。

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