麻花鸡做法（麻花鸡的家常做法大全）

准备材料：鸡胸肉、干辣椒适量、白糖一勺、生抽适量、鸡精一勺、盐、胡椒粉半勺、鸡蛋、麻花、白糖

1、把鸡胸肉从中间片开

2、然后将鸡胸肉切成粗一点的丝

3、切好后放入碗中腌制，加入少许盐

4、生抽酱油少许

5、少许老抽加底色

6、胡椒粉少许

7、抓拌均匀腌制10分钟

8、10分钟后打入一个鸡蛋

9、加入干淀粉抓均匀

10、咸口味的麻花少许

11、干花椒20克

12、干红辣椒40克

13、锅内下油，6成热时放入鸡胸肉

14、炸至金黄色

15、加入小麻花炸制

16、下入辣椒和大蒜，炒至干香

17、倒入炸好的鸡胸肉和麻花

18、加入一勺白糖、一勺鸡精、一勺生抽，半勺胡椒粉

19、麻花鸡就完成了