请问朋友们 白燕窝该怎么炖（正确炖燕窝的方法小仙炖）

燕窝要用温水泡发，燕窝和水的比例为1：30.白燕泡发时间2-3小时，，泡软后，就可以顺着纤维把燕窝撕成条状，这样可以有助于燕窝的清洗与炖煮，吃起来口感也好更好。

燕窝炖煮时不要将燕窝直接放在锅里煮，这样会破坏燕窝的营养成分，用炖盅隔水炖。白燕炖煮30-45分钟就可以了，燕窝呈晶莹剔透，半透明状就可以了，煮好后可以掺着牛奶或者其他想搭配的食物一起吃。

如果一个人吃一般一次泡个2盏，15G的样子就好了，好的燕盏泡发后会很大的，煮好后每天早晚空腹一匙，剩下的用乐扣密封冷藏，十天内吃完。如果你家人多页可以多泡点，反正人一天最多只可吸收5G的营养，多吃了急浪费了。 如果还不详细可以Q我