鳑鲏怎么吃才好吃（大鳑鲏鱼最佳吃法）

第1步，我们把买来的鳑鲏鱼，清洗干净，去掉内脏，鱼鳞可以带着，因为旁皮鱼的鱼鳞比较软，不影响口感，当然大家如果不那么麻烦的话直接把鳑鲏鱼的头给去掉。清洗干净的鳑鲏鱼就可以摆放在盘子中了，在盘子中倒入两勺料酒，一勺蒸鱼豉油，和一点蚝油。

第2步，起锅烧水，等水烧开了之后，把鳑鲏鱼放进蒸锅中，大约中15分钟。

第3步，鳑鲏鱼蒸好了之后拿出来，准备一些葱花和一些辣椒，把葱花切段，辣椒也切段，放在鳑鲏鱼上。

第4步，起锅烧油，在锅中烧入一点点食用油，等油热了之后把热油泼在鳑鲏鱼上，这样一道清蒸鳑鲏鱼就做好了。

清蒸鳑鲏的做法是非常简单的，吃着鳑鲏鱼的味道就非常鲜美，这样做出来的鳑鲏鱼营养超级丰富，非常不容易流失，所以大家如果想吃鳑鲏鱼的话，想要尽量的，其他的营养，就可以按照这个清蒸的方法来制作