陈醋 香醋和米醋的区别是什么（陈醋和米醋香醋的区别在哪里）

1.外观区分。先从外表也可简单地把这几种醋区分开来，米醋和白醋是比较清透的，非常澄清透亮。而陈醋和香醋，是呈褐色的。

2. 定义区分。米醋：以 大米 (糯米、粳米、籼米，下同)为主要原料，采用固态或液态发酵工艺酿制而成的醋。

3、用途区分。米醋整体很均衡，用途也很广泛，大部分的热菜、凉菜、煲汤都可以用。并且还不会影响颜色，不能用老陈醋的菜品