食材:香菇 5朵 、1把木耳、1把冬粉、4大片腐竹、白菜 1/4 颗、红萝卜 1条、南乳3块、少许姜丝、200毫升清水
1.把香菇、粉丝泡软,白菜、红萝卜切小,姜切丝备用
2.腐竹切块炸至金黄色,捞出
3.锅留底油爆香姜丝,把3块南乳下去翻炒成泥,加入香菇木耳红萝卜、炸好的腐竹翻炒均匀
4.加入200毫升清水翻炒均匀;焖15分钟,过后再加入白菜,炒一下,再焖5分钟
5.最后加入冬粉,炒至均匀就可以出锅啦
食材:香菇 5朵 、1把木耳、1把冬粉、4大片腐竹、白菜 1/4 颗、红萝卜 1条、南乳3块、少许姜丝、200毫升清水
1.把香菇、粉丝泡软,白菜、红萝卜切小,姜切丝备用
2.腐竹切块炸至金黄色,捞出
3.锅留底油爆香姜丝,把3块南乳下去翻炒成泥,加入香菇木耳红萝卜、炸好的腐竹翻炒均匀
4.加入200毫升清水翻炒均匀;焖15分钟,过后再加入白菜,炒一下,再焖5分钟
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